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辅酶 Q10和水溶性辅酶 Q10的区别
辅酶 Q10 的化学名称为 2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-癸甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十癸烯基)-5,6-二甲氧基-3- 甲基-1,4-苯二醌。
辅酶 Q10 是一种醌类化合物，室温下呈橙黄色结晶物，熔点是 49 ℃，无臭无味。易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、石油醚 及乙醚，微溶于乙醇，不溶于水和甲醇。光照下易分解，呈微红色，对温度和湿度较稳定。
CoQ10 具有易溶于油和难溶于水的物理性质，因此在药物和化妆品方面有广泛的应用。但很难添加应用在各种食品和饮料中。
水溶性辅酶 Q10 是将辅酶 Q10 固体包含在水溶性淀粉或γ-环糊精等微晶纤维物质中，再添加抗氧化剂如维生素 E 等、稳定剂如三 甘油脂等制备而成的。水溶性辅酶 Q10 一般有两个品种：其中辅酶 Q10 的含量分别为 10% 和 20% 。水溶性辅酶 Q10 的活性有效 成分就是辅酶 Q10 ，结构形态与辅酶 Q10 完全一致。
水溶性辅酶 Q10 是一种流动性好的水溶性粉末。由于在水中有良好的溶解性，与标准形式的辅酶 Q10 相比，具有容易被人体吸收利 用，因此具有更大的生物有效性。水溶性辅酶 Q10 可适用于制作成饮料、食品、片剂和胶囊等。
水溶性辅酶Q10是一种存在于多种生物体内的脂溶性天然维生素类物质，是人类生命不可缺少的重要元素之一，在人体呼吸链中质子 移位及电子传递中起重要作用，可作为细胞代谢和细胞呼吸激活剂，还是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂，具有促进氧化磷酸 化反应，保护生物膜结构完整性。该品具有下列作用：(1)抗心肌缺血作用；(2)增加心输出量，降低外周阻力，有助于抗心衰作用； (3)抗心律失常作用；(4)使外周血管阻力下降；(5)能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰 老和增强人体活力。此外近年来的研究表明，该品还具有抗肿瘤作用，临床对于晚期转移性癌症有一定疗效，在预防冠心病，缓解牙 周炎，治疗十二指肠溃疡及胃溃疡，增强人体免疫力功能以及缓解心绞痛方面有显著效果。由于辅酶Q10 疗效确切且无副作用。运用 于药品、化妆品、食品添加剂等行业